22 июля 2025
Лемма Плейс
17 июля Госдума приняла законопроект, который увеличит затраты на лицензирование для ресторанных сетей. Теперь за каждый ресторан придется платить фиксированную сумму. Разбираемся, как это скажется на бизнесе.
Сейчас рестораны, оформленные как обособленные подразделения на одном юридическом лице, получают лицензию на продажу алкоголя на следующих условиях.
Базовая стоимость лицензии составляет 65 000 рублей в год за первую точку, а за каждую следующую — 3 500 рублей. Причем количество таких точек никак не ограничено — это может быть как пара заведений, так и целая сеть.
С вступлением нового закона условия меняются: за каждое обособленное подразделение нужно будет платить отдельно. Если ресторан работает в городе, то 65 000 рублей. Если в сельской местности, то 20 000 рублей.
Если раньше открыть 6 ресторанов под одним юрлицом означало заплатить 82 500 рублей в год (говорим исключительно об алкогольной лицензии), то теперь сумма вырастет до 390 000 рублей.
По мнению законодателей, нововведение должно уравнять условия для малого и крупного бизнеса. Малые и одиночные заведения действительно получают преимущество с точки зрения конкуренции с крупными сетями. Сетевым игрокам придется пересматривать бюджеты и стратегии масштабирования, чтобы не потерять рентабельность.
Закон вступает в силу через месяц после его официальной публикации.
1021
Суперагенты Леммы: как зарабатывать на рекомендациях
27 июня 2025
187
0
Что делать, если техподдержка тормозит работу ресторана?
21 мая 2025
131
4 вебинара, которые помогут прокачать ресторан
01 сентября 2025
15