14 августа 2025
Лемма Плейс
С 1 сентября 2025 года для всех участников рынка вводится обязательный поэкземплярный учет пива и слабоалкогольной продукции в потребительской таре. Ранее подобные требования касались только продукции в кегах. Теперь же компании обязаны фиксировать движение каждой единицы товара — бутылки или банки — через систему электронного документооборота. Каждой упаковке присваивается собственный код маркировки, по которому она отслеживается. Это значит, что сканирование потребуется на всех этапах: при приёмке у поставщика, перемещении между складами и ресторанами, а также при списании в случае брака, истечения срока годности или утилизации.
С 1 сентября 2025 года для пива в банках, бутылках и другой потребительской таре, произведенного или импортированного в Россию после этой даты, вводится обязательное оформление документов через ЭДО.
Любое перемещение такой продукции между юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями оформляется через УПД — универсальный передаточный документ. Если товар отправляется между разными участниками рынка, в УПД нужно указывать коды маркировки.
При внутренних перемещениях между своими точками или складами разрешается вести либо поэкземплярный учёт (с кодами маркировки на каждую единицу), либо объёмно-сортовой (с указанием кода товара и общего количества). Если пиво произведено до 1 сентября 2025 года, оформлять УПД при перемещении не нужно, но ЕГАИС-накладные по-прежнему обязательны.
При экспорте пива и слабоалкогольных напитков в потребительской упаковке нужно отправлять уведомление об экспорте в систему маркировки.
Кроме того, с 1 сентября 2025 обязательно фиксировать вывод из оборота пивоваренной продукции в потребительской упаковке, если это не связано с розничной продажей. Например, при повреждении или просрочке.
С 1 сентября 2025 года в список безалкогольных напитков, которые нужно маркировать, добавятся новые коды (ТНВЭД 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0, 2206 00 390 1). С этой даты производители и импортеры обязаны зарегистрировать товары в системе и внести их в каталог. К этому времени у них должны быть отлажены все процессы: заказ кодов маркировки, их нанесение на продукцию, подача отчётов о нанесении и ввод товаров в оборот.
С октября 2025 года вводится разрешительный режим на кассах для икры. Пока для общепита по-прежнему действует послабление: в чеке указывается общий код товара (GTIN), а не код маркировки (Data Matrix).
С 1 октября 2025 года вступает в силу запрет на оборот немаркированного безалкогольного пива, произведенного или ввезенного в Россию до 1 октября 2024 года включительно. Если продукт был произведен или ввезен в Россию до 1 октября 2024 года и имеет срок годности свыше 365 дней, его можно продавать, пока этот срок годности действует.
Также с 1 октября 2025 года для безалкогольного пива стартует разрешительный режим на кассах.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой их обработки
193
Суперагенты Леммы: как зарабатывать на рекомендациях
27 июня 2025
190
0
Что делать, если техподдержка тормозит работу ресторана?
21 мая 2025
135
4 вебинара, которые помогут прокачать ресторан
01 сентября 2025
18